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Kurse
& Führungen
Wildkräuter-Spaziergang
ca.
1, 5 Stunden streifen wir gemütlich durch Wald und
Wiesen. Dabei zeige ich Ihnen Wildkräuter und
Wildpflanzen in Hülle und Fülle. Je nach
Jahreszeit ändert sich das Bild, so dass sich
Wildkräuter-Spaziergänge in den
unterschiedlichen Jahreszeiten wiederholen
sollten.
Wildkräuterführungen mit
Kräuteressen
Wir wandern und finden
gemeinsam die Kräuter, die uns später im
schmackhaften Essen erfreuen werden.
Lassen Sie sich
verzaubern. Unsere Natur überzeugt mit ihrer
Schönheit und Vielfalt an Wildgewächsen aller
Art.
Ca. 3 Stunden sollten Sie einplanen.
Wildkräuter
in der Küche
Wir gehen auf Wanderschaft um
die Kräuter der Saison zu sammeln. Genießen
sie dabei die unbeschreiblich schöne Natur und
Landschaft.
Danach bereiten wir vereint das leckere
Mahl zu. Ich verrate Ihnen den ein oder anderen Trick um
Kräuter gut und schonend zu verarbeiten.
Später werden wir unser köstliches Mahl
gemeinsam genießen.
Planen Sie bitte für
dieses Vorhaben ca. 7 Stunden ein.
Termine
dazu....
Ab
Mitte April 2011 geht es wieder los
Ulm
und Umgebung / Baden
Württemberg
Jeden ersten und
jeden dritten Samstag und Sonntag
im Monat
Wildkräuter-Spaziergang
– Wildkräuter-Essen –
Wildkräuter-Kochen
€ 12,00 – 74,00
Bad
Münster a. St.- Ebg. und Umgebung /
Rheinland Pfalz
Auf
Anfrage
Treffpunkte
auf Anfrage
SchneeWeißchen
und RosenRot
Wir
kochen mit Rosen und frischen Kräutern. Gemeinsam
bereiten wir unser
3 Gänge-Menü zu und
setzen Rosenessig und Rosenlikör an, kochen eine
Rosenmarmelade, die Sie mit nach Hause nehmen
dürfen.
10:00 – 16:00 Uhr
€
89,00 (incl. Menü und Materialien)
Mittsommernachtsfest
Ab
17:00 Uhr
Preis auf Anfrage
Kräuterbüschel
zu Maria-Himmelfahrt
Wir
binden Kräuterbüschel aus Heil- und
Gewürzpflanzen, die jetzt ihre meiste Kraft
entwickelt haben, bereiten uns ein 3-Gänge Menü
mit frischen Kräutern
10:00-16:00
Uhr
€ 89,00 (incl. Menü)
Wildkräuter-Wochenenden,
Urlaub und mehr...
Wir kochen gemeinsam und Sie
schauen mir über die Schulter um das ein oder
andere Kräuterlein in der Verarbeitung besser
kennen zu lernen. Auf unseren Wanderungen zeige ich
Ihnen unseren reichhaltig gedeckten Kräutertisch,
umrahmt von wunderschönen Landschaften. Lassen Sie
sich ein Wochenende, ein paar Tage lang verzaubern.
Mai
2011 in Bad
Münster a.St.-Ebg. / Rheinland
Pfalz
Essen
und Trinken aus dem Weinberg
Wildkräuter aus
dem Bio-Weinberg sorgen für Schmackhaftes auf
unseren Tellern und der Weinberg verwöhnt uns mit
dem passenden Wein. Eine Woche im wunderschönen
Nahetal.
€ 420,00
Juli
2011 auf dem Schloss
Eggersberg, Altmühltal / Bayern
Wildkräuter
im Altmühltal auf Schloss Eggersberg
Wir
wandern und sammeln Wildkräuter im Altmühltal,
die wir im Anschluss gemeinsam in der Schlossküche
zubereiten. Der Schlossherr, der auch Herr der Küche
ist, wird uns an diesen 5 Tagen so manchen Küchen-Tipp
geben.
€ 320,00
September
2011, Almásháza
Ungarn
Tomaten
und Wildkräuter – eine runde Sache
Rund
400 Tomatensorten warten darauf von uns, gepaart mit
Wildkräutern, gegessen zu werden. Eine Woche lang
sind wir in der Nähe des Plattensee's.
€
420,00
Für
mehrtägige Veranstaltungen steht eine Liste mit
Unterkünften zur Verfügung, die Sie bitte
selbst organisieren und buchen, genauso wie Ihre
Anreise
Bei Interesse an Fahrgemeinschaften geben
wir gerne Ihre Daten an andere Teilnehmer weiter.
Bei
allen Veranstaltungen gelten die allgemeinen
Geschäftsbedingungen, die Sie hier AGB
ansehen sollten.
Geschenk
Meine
gesamten Angebote können Sie auch verschenken. Dazu
erhalten Sie eine schöne Geschenkkarte mit einem
kleinen getrockneten Kräutergruß.
Gerne
gestalten ich auch „IHRE“ Veranstaltung.
Fragen
Sie uns danach!
Verarbeitet
& zubereitet
Sie
können auch auf ein reichhaltiges und ausgefallenes
Sortiment an "Verarbeitetem" zurückgreifen.
Alles wird in sehr schönen und wiederverwendbaren
Gefäßen liebevoll kredenzt:
Meine
Köstlichkeiten sind auch in vielen Restaurants der
Umgebung zu finden.
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